Od 3. července pro Vás připravujeme:
STEAKY
| Gazpacho | studená zeleninová polévka s bylinkovými krutony | 0,33l | 129,- |
| Rib eye steak | vysoký roštěnec, mokré zrání 30 dní, původem z Jižní Ameriky, jemné vláknité maso s tukovým krytím | 0,25 kg | 389,- |
| Flap steak | „pupek“, plochý řez z oblasti pupku, velmi šťavnaté maso původem z Namibie | 0,2 kg | 369,- |
| Vepřový “Texas” steak | šťavnatá vepřová kotleta s kostí, bůčkem a tukovým krytím z českého plemene landrase v bylinkovém citrónovém koření | 0,35 kg | 289,- |
PŘÍLOHY – SAMOSTATNĚ NEPODÁVÁME
Houbové krémové ragú 79,-
Pečená kukuřice na bylinkovém másle 79,-
Smažené hranolky sypané parmazánem, lanýžový olej 79,-
Grenaille pečené s Gorgonzolovou omáčkou a pažitkou 79,-
Restované zelené fazolky s mandlemi 69,-
OMÁČKY
Švestková, Pepřová 45,-
K těmto pokrmům doporučujeme:
Staropramen nefiltr 0,38l / 64,- Kč
Nefiltrovaný ležák s podílem pšeničného sladu, speciálně vybraných chmelů a špetkou koriandru. Obsah alkoholu 5%
